تعليقات

رشاد

رشاد



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الجرجير ، المعروف أيضًا باسم الجرجير ، الجرجير أو نهر الرشاد ، هو نبات نباتي في عائلة البراسيك. يترجم الاسم اللاتيني "nasturtium" إلى "أنف متجهم" لاستحضار الطعم الحار للجرجير. الجرجير عبارة عن نبات معمر يقوم بتكوين براعم زاحفة في قاع الماء ، ينمو منها السيقان المجوفة التي ترتفع من الماء. يمكن أن تؤكل الجرجير ، ونحن نأكل أساسا الحساء و سلطة الجرجير.

خصائص الجرجير

ال نبات الجرجير يمكن أن تصل إلى حوالي ستين سنتيمترا ، وأوراقها الناشئة هي pinnate ولحم ، والأخضر الداكن في اللون. تحت الأوراق تظهر المصابيح الصغيرة التي تفصل وإعطاء النباتات الجديدة. تم الكشف عن زهور بيضاء صغيرة من 5 إلى 6 ملم مع أنثرات صفراء من يونيو إلى سبتمبر. يزرع الجرجير أساسا ليؤكل. استغرقت ساعة المجد في عهد الإمبراطورية الرومانية ، وهي فترة كان يعتقد خلالها أن الجرجير منع تساقط الشعر.

زراعة الجرجير

لكي تزدهر ، يحتاج الجرجير إلى الكثير من الماء والضوء ، لكن لا ينبغي أن يكون كشروق الشمس. لذلك فهو يفضل منطقة مظللة أو موقع داخلي تحت مصباح صغير. لا توجد فترة ميل لنمو الجرجير على الرغم من أن الزراعة تتم بشكل عام من مارس إلى يونيو. ينصح عمومًا بتربة بوتينغ مؤلفة من أجزاء متساوية من طحالب الفيرميكوليت والسماد العضوي. تتراوح درجة الحرارة المثالية لنباتات الجرجير بين 20 و 25 درجة مئوية.

الرعاية الإجهاد

يتطلب نمو الجرجير صيانة قليلة للغاية: في الواقع ، عليك فقط توخي الحذر من عدم ركود المياه عند قاعدة المصنع. يمكنك أيضًا إزالة الأعشاب الضارة التي تميل إلى النمو حول نبات الجرجير.

حصاد الجرجير

في أوروبا ، يتم الحصاد عمومًا في الفترة ما بين يونيو وسبتمبر. يمكنك حصاد الجرجير بعد حوالي شهر من الزرع. ومع ذلك ، حيث تنمو الأوراق فقط في غضون أيام قليلة ، يمكن أن يتم ذلك بانتظام بسكين أو مقص.

أمراض الجرجير

الجرجير قوي ولكن يمكن مهاجمته من قبل الفطريات ، "التخميد". إذا لزم الأمر ، سوف تضطر إلى التخلص من الشتلات الخاصة بك. احترس أيضًا من حظ الكبد الذي يصيب الجرجير أحيانًا عندما يكون على اتصال بالسماد. يمكن أن تؤثر هذه الدودة الطفيلية على صحتك أو على صحة حيواناتك إذا استهلكت الجرجير المصاب.

مواصفات